不論現在流行的是什么房型與風格，廚房都開始越來越大，有的直接會設計成開放式廚房~那開放式廚房優缺點你知道嗎？了解以后再裝修效果會更好，我們一起來看看吧。

　　摒棄了傳統封閉式廚房和餐廳之間用門、墻壁等隔斷，開放式廚房實現餐廳、廚房一體化，這樣看來，開放式廚房很大程度統一了廚房和餐廳的空間，節省出不少面積。

　　如何解決油煙問題

　　(1)吸油煙機:想要解決油煙問題，肯定不能離開吸油煙機，基本每個中國家庭的廚房里都必備一臺吸油煙機。吸油煙機一定要好，吸力強是關鍵，選擇吸油煙機品牌的時候要做足功課，重點挑吸力強、排煙效率高、質量好的選。但是即使吸力再強的吸油煙機，或多或少都會有一些煙“偷跑”出來，這時在油煙機旁裝一個排氣扇也能比較有效地解決。

　　(2)集成灶:但要說高效吸收油煙這一實力，集成灶可是首屈一指的，它的油煙吸凈率是普通吸油煙機的好幾倍。集成灶內部有強大的風機，排風和吸油煙的效率同時增加。有些品牌的集成灶還做了“低空近吸”的理念，縮短了排煙系統和灶臺之間的距離，防止油煙上升擴散，盡快吸走油煙，這也是一個不錯的解決辦法。

　　(3)鍋具:除了外力吸走油煙，對于散發出油煙的本身——鍋具也要下功夫。無煙鍋是一個不錯的選擇，在烹飪的過程中幾乎不會產生任何油煙，但是市面上的無煙鍋質量參差不齊，能挑選到一個好的無煙鍋比較難，盡可能貨比三家，擇優購買。

　　那么開放式廚房有什么優點，才引得許多業主不怕麻煩都想要這樣做呢?

　　(1)美觀性強:餐廚一體化，把本來兩個獨立的空間結合起來，形成一個整體，餐廳和廚房的裝修風格可以做到統一。而且兩個區域沒有了隔斷，客廳看起來會更加開闊、通透,光線也會變得更好，這對于小戶型來說優勢會比較突出。

　　(2)減少裝修費用:裝修一個區域總是要比裝修兩個區域要省錢一些，添置一件物品，兩個區域都方便使用，能省下一筆不小的花銷。

　　(3)空間利用率大:廚房和餐廳之間過道的距離被“零化”，餐桌一般做成中島的款式，臺面可用于平時用餐和做料理;臺下可用于內置微波爐、烤箱、洗碗機、消毒碗柜等廚房大型電器，廚柜就可以用來儲物，不占空間還能充分利用空間。

　　(4) 融洽氛圍:開放式廚房沒有隔斷，視線可以遍及餐廳和客廳區域，一邊烹飪美食，一邊和家人或客人聊天，輕松又不會冷落客人。還有的寶媽需要一邊帶孩子一邊做飯，開放式廚房就能夠方便寶媽在做飯的間隙實時觀察寶寶的情況，避免出現意外。

　　有優點就一定會有缺點，我們也來看看。

　　(1)客廳和廚房的風格難以統一:因為一般家庭都是封閉式廚房，所以對廚房的裝修是以實用為主，風格基本和客廳不統一，但這就成為了開放式廚房的缺點之一，這樣會讓客廳和餐廚區的視覺效果變差。

　　(2)清理困難:原來封閉式廚房臟了，可以用水進行沖洗，但是做成開放式之后，為了避免水濺到到處都是，只能用抹布和拖把清潔,這樣清理起來會麻煩許多，耗時更久。

　　(3)油煙問題:當然還有上述所說的油煙問題，如果自己沒有很好地解決油煙問題的辦法，還是不建議做開放式廚房，不然會弄到整個餐廚區域油膩膩、臟兮兮的，更加難清理。

　　注意事項

　　(1)物品分類:廚房是最容易亂的地方，物品一大堆，總是感覺收拾不完，有時候又不知道放哪里就隨手丟。所以再裝修的時候就要先規劃好區域，做好物品分類，盡可能多安裝能夠儲物的空間。

　　(2)燈光:開放式廚房必然不像單獨一個廚房或一個餐廳一樣，一盞大燈就可以解決照明問題了。開放式廚房面積會比兩個獨立的空間要大，需要光照的地方更多，需要在經常作業的地方安裝.上柜燈，避免因光線不好發生意外。

　　(3)燃氣規定:有的區域，如果廚房有燃氣灶的話，是不太適合做開放式廚房的。因為煤氣每年一檢，如果發現違規會被要求整改，整改合格之后才能重新使用燃氣。整改不是易事，很有可能會一個月左右用不上燃氣，平時吃飯都成問題。

　　以上就是本期開放式廚房優缺點分析，可以根據家庭實際情況來選擇，希望對你有所幫助！