不論現(xiàn)在流行的是什么房型與風(fēng)格，廚房都開始越來越大，有的直接會設(shè)計(jì)成開放式廚房~那開放式廚房優(yōu)缺點(diǎn)你知道嗎？了解以后再裝修效果會更好，我們一起來看看吧。
摒棄了傳統(tǒng)封閉式廚房和餐廳之間用門、墻壁等隔斷，開放式廚房實(shí)現(xiàn)餐廳、廚房一體化，這樣看來，開放式廚房很大程度統(tǒng)一了廚房和餐廳的空間，節(jié)省出不少面積。
如何解決油煙問題
(1)吸油煙機(jī):想要解決油煙問題，肯定不能離開吸油煙機(jī)，基本每個(gè)中國家庭的廚房里都必備一臺吸油煙機(jī)。吸油煙機(jī)一定要好，吸力強(qiáng)是關(guān)鍵，選擇吸油煙機(jī)品牌的時(shí)候要做足功課，重點(diǎn)挑吸力強(qiáng)、排煙效率高、質(zhì)量好的選。但是即使吸力再強(qiáng)的吸油煙機(jī)，或多或少都會有一些煙“偷跑”出來，這時(shí)在油煙機(jī)旁裝一個(gè)排氣扇也能比較有效地解決。
(2)集成灶:但要說高效吸收油煙這一實(shí)力，集成灶可是首屈一指的，它的油煙吸凈率是普通吸油煙機(jī)的好幾倍。集成灶內(nèi)部有強(qiáng)大的風(fēng)機(jī)，排風(fēng)和吸油煙的效率同時(shí)增加。有些品牌的集成灶還做了“低空近吸”的理念，縮短了排煙系統(tǒng)和灶臺之間的距離，防止油煙上升擴(kuò)散，盡快吸走油煙，這也是一個(gè)不錯的解決辦法。
(3)鍋具:除了外力吸走油煙，對于散發(fā)出油煙的本身——鍋具也要下功夫。無煙鍋是一個(gè)不錯的選擇，在烹飪的過程中幾乎不會產(chǎn)生任何油煙，但是市面上的無煙鍋質(zhì)量參差不齊，能挑選到一個(gè)好的無煙鍋比較難，盡可能貨比三家，擇優(yōu)購買。
那么開放式廚房有什么優(yōu)點(diǎn)，才引得許多業(yè)主不怕麻煩都想要這樣做呢?
(1)美觀性強(qiáng):餐廚一體化，把本來兩個(gè)獨(dú)立的空間結(jié)合起來，形成一個(gè)整體，餐廳和廚房的裝修風(fēng)格可以做到統(tǒng)一。而且兩個(gè)區(qū)域沒有了隔斷，客廳看起來會更加開闊、通透,光線也會變得更好，這對于小戶型來說優(yōu)勢會比較突出。
(2)減少裝修費(fèi)用:裝修一個(gè)區(qū)域總是要比裝修兩個(gè)區(qū)域要省錢一些，添置一件物品，兩個(gè)區(qū)域都方便使用，能省下一筆不小的花銷。
(3)空間利用率大:廚房和餐廳之間過道的距離被“零化”，餐桌一般做成中島的款式，臺面可用于平時(shí)用餐和做料理;臺下可用于內(nèi)置微波爐、烤箱、洗碗機(jī)、消毒碗柜等廚房大型電器，廚柜就可以用來儲物，不占空間還能充分利用空間。
(4) 融洽氛圍:開放式廚房沒有隔斷，視線可以遍及餐廳和客廳區(qū)域，一邊烹飪美食，一邊和家人或客人聊天，輕松又不會冷落客人。還有的寶媽需要一邊帶孩子一邊做飯，開放式廚房就能夠方便寶媽在做飯的間隙實(shí)時(shí)觀察寶寶的情況，避免出現(xiàn)意外。
有優(yōu)點(diǎn)就一定會有缺點(diǎn)，我們也來看看。
(1)客廳和廚房的風(fēng)格難以統(tǒng)一:因?yàn)橐话慵彝ザ际欠忾]式廚房，所以對廚房的裝修是以實(shí)用為主，風(fēng)格基本和客廳不統(tǒng)一，但這就成為了開放式廚房的缺點(diǎn)之一，這樣會讓客廳和餐廚區(qū)的視覺效果變差。
(2)清理困難:原來封閉式廚房臟了，可以用水進(jìn)行沖洗，但是做成開放式之后，為了避免水濺到到處都是，只能用抹布和拖把清潔,這樣清理起來會麻煩許多，耗時(shí)更久。
(3)油煙問題:當(dāng)然還有上述所說的油煙問題，如果自己沒有很好地解決油煙問題的辦法，還是不建議做開放式廚房，不然會弄到整個(gè)餐廚區(qū)域油膩膩、臟兮兮的，更加難清理。
注意事項(xiàng)
(1)物品分類:廚房是最容易亂的地方，物品一大堆，總是感覺收拾不完，有時(shí)候又不知道放哪里就隨手丟。所以再裝修的時(shí)候就要先規(guī)劃好區(qū)域，做好物品分類，盡可能多安裝能夠儲物的空間。
(2)燈光:開放式廚房必然不像單獨(dú)一個(gè)廚房或一個(gè)餐廳一樣，一盞大燈就可以解決照明問題了。開放式廚房面積會比兩個(gè)獨(dú)立的空間要大，需要光照的地方更多，需要在經(jīng)常作業(yè)的地方安裝.上柜燈，避免因光線不好發(fā)生意外。
(3)燃?xì)庖?guī)定:有的區(qū)域，如果廚房有燃?xì)庠畹脑?，是不太適合做開放式廚房的。因?yàn)槊簹饷磕暌粰z，如果發(fā)現(xiàn)違規(guī)會被要求整改，整改合格之后才能重新使用燃?xì)?。整改不是易事，很有可能會一個(gè)月左右用不上燃?xì)?，平時(shí)吃飯都成問題。
以上就是本期開放式廚房優(yōu)缺點(diǎn)分析，可以根據(jù)家庭實(shí)際情況來選擇，希望對你有所幫助！